ΒΟΛΤΑ ΣΤΗΝ ΠΟΛΗ

Ευσέβιος Κεμεντζετζίδης - κρεοπωλείο Το Εκλεκτόν

Rating:
( 0 Rating )

Αξιολόγηση Χρήστη: 0 / 5

Αστέρια ΑνενεργάΑστέρια ΑνενεργάΑστέρια ΑνενεργάΑστέρια ΑνενεργάΑστέρια Ανενεργά
 

 Αυτή την εβδομάδα βρεθήκαμε στην οδό Κύπρου 1 εκεί όπου διατηρεί ο κύριος Ευσέβιος Κεμεντζετζίδης εδώ και πολλά χρόνια το κρεοπωλείο “ Το Εκλεκτόν” . Μας υποδέχτηκε με ένα καλοσυνάτο χαμόγελο, του εξηγήσαμε τον σκοπό της επίσκεψης μας και δέχτηκε να συνομιλήσει μαζί μας, να τον ρωτήσουμε ό,τι θέλουμε όπως μας είπε, και προσφέροντας μας καφέ αρχίσαμε τη συζήτηση.

-κ Ευσέβιε ποιου τύπου προβλήματα αντιμετωπίζει σήμερα ένας καταστηματάρχης της περιοχής όπως εσείς;

-Τα προβλήματα είναι πολλά όπως και για τους περισσότερους ελεύθερους επαγγελματίες μα και τους περισσότερους ανθρώπους σε αυτά τα δύσκολα χρόνια που βιώνει ο τόπος. Για εμάς τους κρεοπώλες το σημαντικότερο πρόβλημα είναι η άνοδος των τιμών των κρεάτων από τους εμπόρους προς τα καταστήματα. Το πρόβλημα ξεκίνησε με την είσοδο της Τουρκίας στην ευρωπαϊκή αγορά. Η Τουρκία λόγω της οικονομικής της ανάπτυξης και για να καλύψει τις ανάγκες της σε κρέας προβαίνει σε μαζικές αγορές κρεάτων κάτι που ανεβάζει τις τιμές λόγω ζήτησης. Έτσι ενώ αγοράζουμε το κρέας πιο ακριβά από πριν δεν μετακυλίσαμε το κόστος στον πελάτη αλλά το επωμιστήκαμε εμείς, ούτε ποτέ καταφύγαμε στη λύση της μείωσης της ποιότητας - τους πελάτες τους ξέρω χρόνια - μας προτιμούν για την ποιότητα μας.    

-Ποιες λύσεις αναζητά σήμερα ένας επιχειρηματίας, σε ατομικό επίπεδο, προκειμένου να εξασφαλίσει τη βιωσιμότητα της επιχείρησής του;

-Η αγορά των κρεοπωλών είναι ανελαστική, δεν υπάρχουν πολλά πράγματα που μπορούμε να κάνουμε. Κατέφυγα στο να ζητήσω μείωση ενοικίου από τον ιδιοκτήτη, όπως και άλλοι ελεύθεροι επαγγελματίες. Στο τέλος υπήρξε μια μείωση αλλά δεν αντισταθμίζει τη χασούρα.

-Θεωρείτε πως σε πρώτο επίπεδο το κράτος σε δεύτερο η δημοτική αρχή, λαμβάνουν τα απαραίτητα μέτρα και πρωτοβουλίες προκειμένου να στηρίξουν τον καταστηματάρχη / επιχειρηματία της περιοχής στις δύσκολες ημέρες της οικονομικής κρίσης;

Δεν έχουμε δει μέχρι στιγμής βοήθεια από πουθενά. Στη συγκεκριμένη περιοχή που βλέπεις έχουμε πρόβλημα με την καθαριότητα του δρόμου η οποία είναι ελλιπής, αλλά το σημαντικότερο πρόβλημα είναι ότι όταν βρέχει λίγο παραπάνω ο δρόμος πλημμυρίζει το ίδιο και τα γύρω μαγαζιά με αποτέλεσμα να υφιστάμεθα μεγάλες ζημιές. Κάνω εκκλήσεις εδώ και 12 συνεχή χρόνια, έχουν περάσει 3 διαφορετικοί Δήμαρχοι αλλά κανείς δεν μας ακούει. Πέρυσι μόνο είχα 300 ευρώ ζημιές. Εδώ θέλω να πω ότι την τοπική αγορά, εμάς τους μικρούς καταστηματάρχες με τον ένα ή τον άλλο τρόπο δεν μας στηρίζουν ούτε οι τοπικοί πολιτιστικοί σύλλογοι τους οποίους ενισχύει ο Δήμος οικονομικά και όταν κάνουν εκδηλώσεις ψωνίζουν από μεγάλες αλυσίδες σούπερ μάρκετ. Το ίδιο και η εκκλησία με τα συσσίτια, ποτέ δεν έρχονται σε εμάς, και ναι θα μπορούσαμε να τους κάνουμε ίδιες τιμές με τα σούπερ μάρκετ. Δεν ξέρω τι να πω, ορισμένα πράγματα ……. Από την άλλη το κράτος με την πολιτική που εφαρμόζει τα τελευταία χρόνια όχι μόνο δεν μας βοηθάει αλλά στέκεται απέναντι από τον ελεύθερο επαγγελματία, δεν ρίχνει τον ΦΠΑ, η φορολογία είναι στα ύψη, λεφτά σην αγορά δεν υπάρχουν, γενικά η κατάσταση είναι χάλια.     

-Ο Δήμος και οι υπηρεσίες του διευκολύνουν την σωστή λειτουργία των καταστημάτων της περιοχής?

Καθόλου – μόνο όταν έχει εκλογές μας θυμούνται.

-Ποιο ρόλο παίζει κατά τη γνώμη σας ο ίδιος ο πολίτης στην αντιμετώπιση των προβλημάτων που βιώνει η οικονομική-επιχειρηματική ζώνη της περιοχής του;

Δεν μπορεί να κάνει κάτι ο πολίτης. Πρέπει το κράτος να θέσει στόχους επιχειρηματικότητας, πρέπει να πέσει χρήμα και να κινηθεί η αγορά. Άλλωστε το βλέπετε και εσείς , η νεολαία μεταναστεύει.

-Ποιο είναι το όραμά σας για την επιχείρηση αλλά και τον τόπο σας γενικότερα;

Εγώ είμαι στη δύση της καριέρας μου διότι σε λίγο καιρό βγαίνω στην σύνταξη, θέλω να πουλήσω το μαγαζί και δεν βρίσκω αγοραστή λόγω κρίσης

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

 Γιάννης Κότσιρας Μιρέλα Πάχου

Φεστιβάλ Μονής Λαζαριστών | Γιάννης Κότσιρας Μιρέλα Πάχου Τρίτη 5 Σεπτεμβρίου 2017, 21.30

Ένας από τους πιο επιτυχημένους και αγαπημένους καλλιτέχνες, με τραγούδια του που…
Ζωή Τηγανούρια

Η Ζωή Τηγανούρια στο Ανοικτό Θέατρο Βυζαντινών Νερόμυλων (Πολίχνη Θεσσαλονίκης)

Οι επιτυχημένες καλοκαιρινές εμφανίσεις της Ζωής Τηγανούρια συνεχίζονται. Η συνθέτης και…
Δημήτρης Μυστακίδης και τα ρεμπέτικα της κιθάρας

Φεστιβάλ Μονής Λαζαριστών| Δημήτρης Μυστακίδης και τα ρεμπέτικα της κιθάρας, Παρασκευή 1/9

Μια μοναδική μουσική εμπειρία θα ζήσουν όσοι βρεθούν την Παρασκευή 1 Σεπτεμβρίου 2017,…
«Γιατρός στο χωριό» από τη Δευτέρα 28 Αυγούστου 2017 και ώρα 20.30 με ΕΛΕΥΘΕΡΗ ΕΙΣΟΔΟ

«Γιατρός στο χωριό» από τη Δευτέρα 28 Αυγούστου 2017 και ώρα 20.30 με ΕΛΕΥΘΕΡΗ ΕΙΣΟΔΟ στο Θερινό ΤΖΕΝΗ ΚΑΡΕΖΗ Δήμου Παύλου Μελά

Η Γαλλική εμπορική κομεντί «Γιατρός στο χωριό», είναι η προτελευταία ταινία που…
Νέα ΠΑΥΛΟΥ ΜΕΛΑ Σταυρούπολη, Πολίχνη, Ευκαρπία
Η ιστοσελίδα Pmnews δεν ευθύνεται για τις απόψεις των μελών της καθώς και για το περιεχόμενο ιστοσελίδων στις οποίες οδηγούν οι διάφοροι σύνδεσμοι. Οι πηγές όσων άρθρων, ειδήσεων ή πληροφοριών ανήκουν σε άλλη ιστοσελίδα αναφέρονται σε εμφανές σημείο.
www.pmnews.gr Νέα ΠΑΥΛΟΥ ΜΕΛΑ Σταυρούπολη, Πολίχνη, Ευκαρπία | All rights reserved